Jasmín

Popis

Jasmín je velice živá, rychle rostoucí ovíjivá opadavá liána nebo keřík s ostrými, zašpičatělými listy a hvězdicovitými shluky bílých nebo růžových květů, které se mění z poupat během léta. Jsou velice aromatické. Jasmín kvete zjara nebo na začátku léta. Plodem je černá bobule.

Výskyt

Jasmín je původem z Kavkazu nebo někde z oblasti střední Asie zahrnující severní Írán, Afghánistán, Pákistán, Tádžigistán, Indii, Nepál a západní Čínu. V Číně se jasmínový čaj těší veliké oblibě. Je možné, že původem jasmínu je historická Persie, nicméně faktem zůstává, že je jasmín národní rostlinou Pákistánu. Čínský název jasmínu totiž vychází z perštiny a arabských dialektů. Jasmínem se ochucují všechny typy čajů, bílé, černé, oolongy a také například čaj zelený. Takové čaje vynikají svoji výtečnou nasládlou chutí a příjemnou květnatou vůní.

Do evropských zahrad se jasmín zřejmě dostal skrze arabsko-normanskou kulturu Sicílie, kde se již historicky střetávaly mnohé kultury. Zhruba v polovině 14.století byl jasmín zaznamenán v románu Dekameronu od Boccaccia hned na několika místech. Postupem času se použití jasmínu rozšířilo do Švýcarska, kde se ho spotřebovalo při výrobě parfémů natolik, že cestovatelé z jiných zemí se domnívali, že je jasmín v tamní přírodě přirozeně k nalezení. Dnes již zdomácněl ve Francii, Itálii, Rumunsku, na Balkáně, západní Indii, Alžírsku, na Floridě a jižním pobřeží Severní Ameriky.

Odkazy